Recept...

En önskan från en "bloggare" att jag ska lägga ut mitt recept på
fruktkakan, och det kan jag väl göra, den är ju så god.

Margarin eller smör 200 gr.
socker 2 ½ dl
vetemjöl 4 dl
ägg 3 st
bakpulver 1 tsk
grädde 1 dl

Smaksättning:
Eftersom jag gillar fikon så har jag mycket av dom,
sedan även apelsinskal mandel/ nötter och russin
sammanlagt 2-4 dl , jag har säkert 4 dl .Jag tar lite på en höft

Smörj en form som rymmer 1 3/4 liter.
Rör matfett och socker poröst.
Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning.
blanda mjöl, bakpulver och frukten, och
rör ner den så smeten blir slät . Tillsätt grädden.
Häll smeten i formen och grädda kakan på galler i
nedre delen av ugnen i 175 grader i 40min. - 1 timme.

Ett tips : blanda frukten med lite mjöl innan den
rörs ner i smeten, så sjunker den inte så lätt
till botten.

Och det berömda Vörtbrödet gör jag som det står på
kryddblandningen jag köper i butiken .
Jätte enkelt.

Lycka till !